Jump Ultimate Stars, Ganbarion tarafından geliştirilen ve Nintendo tarafından Nintendo DS için yayınlanan bir dövüş video oyunudur. Jump Super Stars'ın devamıdır. Oyun 23 Kasım 2006'da Japonya'da piyasaya sürüldü.
Oyun, selefinden birçok özelliği koruyor ve çok daha fazlasını ekliyor. Oyun, 41 farklı Shōnen manga serisinden 305 karakter (56'sı tamamen oynanabilir) içeriyor.