
Sports Superbike 2, oyuncuların 15 pistte 20'ye kadar bilgisayar kontrollü rakibe karşı motosiklet yarışını deneyimlemelerine veya bölünmüş ekran aksiyonuyla başka bir insana karşı rekabet etmelerine olanak tanıyor. Tek Yarış modunda oyuncular acemi, amatör veya profesyonel yardımla (frenleme ve direksiyon) Lisanssız, Lisans A veya Lisans B zorluk ayarları arasından seçim yapar. Başlangıçta yalnızca lisanssız yarış mevcuttur ve diğerlerinin kilidi "beceri testleri" alınıp geçilerek açılır. Yarış uzunlukları üç, beş veya on tur veya tam 100 kilometreyi içerir. Sert hava koşullarında yarışlar acemi modunda mevcut değildir ve birçok parkurun kilidi yalnızca Şampiyona modunu çeşitli zorluk ayarlarında tamamladıktan sonra açılır.